Các món đá xay hiện nay rất phổ biến và được các bạn trẻ ưa chuộng. Cà phê đá xay là được kết hợp từ cà phê, sữa, kem béo. Sẽ mang đến cho người uống cảm giác khác với ly cà phê truyền thống. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách pha chế cà phê đá xay một cách đơn giản và dễ dàng nhất, với công thức ở trong bài viết kết hợp với video thực hành thực tế trong quá trình mình học ở cuối bài viết sẽ giúp các bạn làm được ly đá xay của mình, các bạn tham khảo nhé. Chúc các bạn thành công.

Món đá xay

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 30 ml Nước cốt cà phê
  • 45 ml Sữa tươi
  • 30 ml Kem béo
  • 30 ml Sữa đặc
  • 30 ml Đường nước
  • 1 muỗng Bột Frappe vanilla
  • 1 gói Nescafe
  • Khoảng 1.5 ly Đá viên (Coi video phía dưới)

Để có một ly đá xay ngon và bổ dưỡng nhất, bạn cần phải chọn nguyên liệu ngon, nguyên chất, xuất xứ rõ ràng thay vì những sản phẩm tràn lan trên thị trường. Đồng thời nguyên liệu cũng phải hợp gu với người uống là yếu tố then chốt. Nếu bạn pha pha chế thức uống để phục phụ cho việc mở quán kinh doanh thì nên thu thập ý kiến để phối trộn theo gu của khác hàng.

Vì cách pha này sử dụng từ  đường nước và kem và nước cốt cà phê đã làm trước. Do đó hãy tham khảo:

Sữa đặc có đường

Sữa đặc

Bột frappe

Bột Frappe

Nescafe

Nescafe

Đá viên

Đá viên

Các bước trong cách pha chế cà phê đá xay

Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn. Trong quá trình xay đảo đều để nguyên liệu được mịn.

Bước 2

Cho ra ly và xịt kem lên bề mặt trang trí

Để xem thêm các bài pha chế khác cùng chủ đề này thì các bạn vào Pha chế đá xay nhé

Đăng ký theo dõi tại youtube → Cách Pha Chế