Cà phê là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Nếu bạn uống một lượng vừa phải vào buổi sáng trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại như: Giảm đau, tăng cường quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, nạp nhiều nhiên liệu hơn cho cơ, bảo vệ cơ … Bài viết này sẽ hướng dẫn cách pha chế cà phê đen nóng một cách đơn giản và dễ thực hiện nhất. Chúc các bạn thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 20 gram cà phê bột
- 150 ml nước nóng từ 93 – 95 độ C
- 10 ml Đường nước
Để có một ly cà phê pha phin ngon nhất, bạn cần phải chọn cà phê ngon nguyên chất thay vì cà phê pha bột bắp, bột đậu, hương liệu. Nếu bạn pha cà phê phục vụ cho việc mở quán kinh doanh thì nên chọn nhiều loại cà phê khác nhau để phối trộn theo gu của khách hàng.
Vì cách pha này sử dụng từ đường nước đã làm trước. Do đó hãy tham khảo:
Hướng dẫn Cách làm đường nước
Hướng dẫn Cách pha nước cốt cà phê
Cách pha chế cà phê đen nóng
Bước 1
Cho phin cà phê lên tách. Cho ít nước sôi vào trụng cho phin nóng sau đó đổ nước trong tách ra. Mục đích để giúp phin nóng đều, sẽ giúp cà phê thơm ngon hơn.
Bước 2
Cho ½ lượng cà phê vào phin, ấn nhẹ tấm chặn rồi cho tiếp ½ lượng cà phê còn lại lên trên.
Bước 3
Đổ một lượng nước sôi đủ làm cà phê nở ra và chờ 1 lúc để cà phê nở ra.
Bước 4
Đổ tiếp nước sôi còn lại vào phin (gần đầy phin) và đậy nắp lại chờ cà phê nhỏ xuống.
Bước 5
Sau khi cà phê xong, bạn cho 1 lượng đường vừa uống. Hoặc nếu là phục vụ khách thì kèm theo muỗng và đường để khách tự thêm vào cho phù hợp.
Để xem thêm các bài pha chế khác cùng chủ đề này thì các bạn vào Pha chế cà phê nhé
Đăng ký theo dõi tại youtube → Cách Pha Chế
