Cà phê trứng vừa đắng vừa ngậy sẽ là sự lựa chọn bổ dưỡng cho khẩu vị của bạn. Nếu bạn uống một lượng vừa phải vào buổi sáng trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại như: Giảm đau, tăng cường quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, nạp nhiều nhiên liệu hơn cho cơ, bảo vệ cơ … Bài viết này sẽ hướng dẫn cách pha cà phê trứng, các bạn tham khảo nhé. Chúc các bạn thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 60ml nước cốt cà phê nóng
- 20 ml đường nước
- 10 ml mật ong
- 1 lòng đỏ quả trứng
Để có một ly cà phê pha phin ngon nhất, bạn cần phải chọn cà phê ngon nguyên chất thay vì cà phê pha bột bắp, bột đậu, hương liệu. Nếu bạn pha cà phê phục vụ cho việc mở quán kinh doanh thì nên chọn nhiều loại cà phê khác nhau để phối trộn theo gu của khách hàng. Mật ong và trứng gà cũng nên chọn mật ong nguyên chất và trứng gà ta nhé.
Vì cách pha này sử dụng từ đường nước và nước cốt cà phê đã làm trước. Do đó hãy tham khảo:
Cách pha cà phê trứng
Bước 1
Đập trứng, lấy lòng đỏ bỏ vào ly, nếu muốn thơm và vàng hơn thì cho thêm 10 ml mật ong, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này
Bước 2
Lấy 60 ml cà phê nóng bỏ ra ly, sau đó đổ hỗn hợp trứng, mật ong sau khi đánh ở Bước 1 lên trên
Bước 3
Để ly vào tô và đổ nước nóng bên ngoài để giữ cho ly cà phê vẫn nóng.
Để xem thêm các bài pha chế khác cùng chủ đề này thì các bạn vào Pha chế cà phê nhé
Đăng ký theo dõi tại youtube → Cách Pha Chế
